Черный чай

Состав: Индийский черный чай, рябина черноплодная, шиповник, лепестки василька.

Чтобы получить утонченную по вкусу и аромату композицию, совсем не обязательно выбирать сложные ингредиенты – чай «Изысканный бергамот» прямое тому подтверждение. Вкус классического черного чая служит только фоном для микса черноплодной рябины с шиповником и лепестками василька. Получается настоящая вкусовая гармония – бархатистость и терпкость дополняется кислинкой, перерастая в привкус сливочного бергамота.

В заваренном виде напиток приятен с первого взгляда – янтарно-шоколадные оттенки наполняют душу теплом. Чашечка такого чая отлично согреет в зимнюю стужу, но в то же время хорошо освежит в пору летнего зноя.

Состав: Индийский черный чай Ассам, кусочки сладкого яблока, цедра лимона, корица.

Несмотря на то, что сухая смесь выглядит лаконично, в сдержанных черных и бледно желтых тонах, готовый напиток открывает массу вкусовых ощущений. Первую скрипку в купаже играет индийский черный чай Ассам со своими терпкими и немного пряными нотами. К ней добавляется терпко-вяжущая и немного жгучая корица, дополненная сладким яблоком и цитрусовыми оттенками лимонной цедры.

Вкус напитка напоминает яблочный штрудель, который только достали из печи. Есть у него и особая аромагия – восхитительный аромат горячей выпечки. Насладитесь янтарным настоем, который принесет несравненное удовольствие и совсем не повредит фигуре.

Элитный чай Ассам – один из самых знаменитых напитков из Индии. Этот сорт изготавливают из листьев, собранных с ассамского дерева, поэтому вкус у него несколько отличается. Помимо этого в составе представленного сорта используются типсы – это молодые чайные почки, которые придают готовому настою мягкие нотки и делают его более ценным.

При первом глотке в терпко-пряном вкусе чая присутствуют оттенки солода и меда. Настой янтарно-бордового цвета буквально излучает тепло и бодрит уже только одним ароматом. Он отлично подходит для чаепития в любое время суток, особенно в первой половине дня, когда важно сосредоточиться на делах и находиться в тонусе.

Состав: Индийский черный чай, чабрец, ягоды брусники, можжевельник, календула, василек, листья брусники.

Кто хоть раз был в тайге, навсегда запомнит ее пейзажи и ароматы. Поэтому «Таежный сбор» – отличная возможность погрузиться в этот удивительный мир. В глаза сразу бросается россыпь черных чайных листьев вперемешку с дарами сибирской природы – синими васильками, зелеными брусничными листьями и веточками чабреца, черно-синими плодами можжевельника и красной брусникой.

При заваривании сразу чувствуется хвойный можжевеловый аромат и терпкие нотки индийского чая, в которых можно различить тонкие ягодные оттенки. По вкусу сразу понимаешь, в чем заключена прелесть северных лесов – это удивительный микс травяных нот с ярким кисло-сладким привкусом ягод. Такой напиток – настоящая кладезь витаминов, которой так не хватает городским жителям. Просто попробуйте, и навсегда останетесь поклонником таежного сбора.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Индийский черный чай, кардамон, имбирь, корица, гвоздика, фенхель, перец. Вкус восточных специй.

Традиционный напиток из Индии, вкус которого сложно с чем-то перепутать. Горькую терпкость черного чая украшают пряные специи – немного острый имбирь и перец, душистая корица, насыщенный кардамон с гвоздикой и нежный привкус фенхеля. Получается невероятная палитра вкусов. Чтобы смягчить смесь и сделать ее еще вкуснее, ее можно заваривать молоком или добавлять несколько капель в готовый напиток.

Плюс в том, что такой микс пряностей и черного чая отлично согревает, ускоряет обмен веществ в организме, избавляет от токсинов и тонизирует. Поэтому кружка настоя янтарного цвета принесет ощущение уюта и тепла, при этом окажет пользу для здоровья.

Состав: Индийский черный чай, кусочки яблок и ананаса, шиповник, апельсин, кусочки клубники, роза, василек.

Императорский чай – напиток для настоящих гурманов, раскрывающий многогранную палитру вкусов и ароматов. Добиться такого эффекта удалось за счет удачного подбора ингредиентов, каждый из которых гармонично дополняет другие и помогает им раскрыться.

В качестве базы используется индийский черный чай – крепкий, насыщенный с горчинкой и еле уловимой пряностью. На его фоне раскрываются утонченные ноты василька и розы, дополненные сладостью фруктово-ягодного микса из яблок, ананасов, шиповника и клубники. Пикантности напитку добавляют цитрусовые апельсиновые нотки. Такой настой кирпичного цвета бодрит, освежает и активизирует вкусовую чувствительность на 100%.

Состав: Цейлонский высокогорный черный чай, плоды можжевельника и шиповника, кусочки малины и клюквы, мята, чабрец, василек.

Купаж с поистине царским размахом – столь многокомпонентная смесь откроет для вас новую вкусовую палитру. На первый план выступает вкус лесных ягод, которые появляется благодаря малине, клюкве, шиповнику и можжевельнику. Но в этой кисло-сладкой вспышке чувствуются терпкие ноты цейлонского высокогорного черного чая, мятная прохлада и душистые оттенки василька.

Напиток темно янтарного цвета благоухает лесной свежестью – здесь чувствуется утонченная нежность цветов, смолистая хвоя и пряные травы. Столь гармоничный настой превратит обычный чайный перерыв в настоящую церемонию – насладитесь ей в одиночестве, пригласите близких или дополните деловую встречу.

Черный чай, сочные ягоды облепихи, брусники, черники и кусочки клюквы дополнены листом смородины.

Купаж, в котором заключена богатырская сила, полностью оправдывает свое название. Бодрящий черный чай дополнен ароматными и полезными ягодами русских земель. Визуально напиток очень притягательный – как в сухом, так и в заваренном виде. Из смеси черных чаинок с оранжевой облепихой, темно-синей черникой и алой брусники с клюквой получается янтарно-золотистый прозрачный настой.

Во вкусе главную скрипку играет черный чай – он терпкий бархатистый и насыщенный. И только после появляется еле уловимый кисло-сладкий вкус ягод. Завершает композицию тонкий аромат листьев смородины.

Состав: индийский черный чай Ассам, ягоды и листья черной смородины, аромат черной смородины.

Индийский черный чай Ассам – довольно самодостаточный и запоминающийся напиток. Но если добавить всего пару вкусовых нот, он буквально заиграет новыми красками! Поэтому в данном купаже Ассам гармонично сочетается со смородиной – листьями и ягодами.

При заваривании получаем янтарно-каштановый настой, благоухающий смородиновым ароматом. Во вкусе же к пряно-солодовым ноткам добавляет характерная для смородины кислинка и сладость. Попробуйте новый купаж, который не только доставит удовольствие от каждого глотка, но еще и наполнит организм энергией и витаминами.

Состав: Цейлонский высокогорный черный чай, ягоды малины и ежевики, листья смородины, лепестки сафлора и василька.

Купажи на основе цейлонского высокогорного черного чая всегда получаются насыщенными и оригинальными. Секрет в том, что именно терпкость и бархатистая крепость чайных листьев становится прекрасным фоном для раскрытия любого букета. Поэтому классический вкус черного чая разбавляется нежными цветочными нотами лепестков сафлора и василька, а утонченный привкус листьев смородины делает его еще интереснее.

Но главное украшение янтарно-каштанового настоя – это ягоды. Благодаря спелой малине и ежевике появляется умеренная кислинка и тягучая сладость. А аромат лесных ягод на протяжении всего процесса чаепития сделает его приятнее.

Состав: Смесь индийских черных чаев, плоды шиповника и можжевельника, кусочки клюквы, мята, чабрец, василек.

Даже по внешнему виду сухая смесь напоминает о роскоши королевских украшений, где россыпь темно-рубиновых плодов шиповника украшают сапфировые лепестки василька, агатовые оттенки можжевельника и коралловые кусочки клюквы. Но истинное богатство напитка заключается в его вкусе и аромате.

Бархатистый и насыщенный привкус индийского чая сливается воедино с немного кислыми клюквенными нотками, отдает легким травянистым оттенком и уходит сладко-терпкое послевкусие. В аромате одновременно чувствуются душистые и освежающие ноты мяты с чабрецом, переходящие в легкий цветочный флер с еле ощутимым благоуханием хвои.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: индийский черный чай Ассам, Саган Дайля почки сосны, плоды можжевельника, цветы календулы, ягоды и листья брусники.

Новый купаж буквально вобрал в себя дух свободы и долгих путешествий – настолько разнообразен его состав. В нем есть и знаменитый черный чай из Индии, саган дайля и сосновые почки с сибирских просторов, россыпь цветов, ягод и листьев с байкальского заповедника. Именно поэтому вкус получается многогранным и насыщенным. В нем есть приятная терпкость, хвойно-травянистая горчинка и цветочно-ягодная сладость.

Ни на что не похожий напиток станет удачным пополнением любой чайной коллекции, поэтому его можно купить для повседневного чаепития, или преподнести в качестве подарка родным, друзьям и коллегам.

Состав: Смесь индийских черных чаев, рябина черноплодная, плоды шиповника, мальва. Вкус сливочного бергамота.

Изысканный бергамот – настоящая находка для эстетов и гурманов. Сам внешний вид смеси не может не очаровывать: на фоне черных чайных листьев темно бордовые ягоды, синие лепестки смотрятся удивительно гармонично. При заваривании чай приобретает глубокий красивый оттенок, который вдохновляет и согревает.

Что касается вкуса и аромата, то вас ждет удивительное открытие. Композиция из цветков мальвы, шиповника и черноплодной рябины благоухает сливочным бергамотом, хотя в купаже не используется эфирное бергамотовое масло. А терпкий бархатистый вкус черного чая дополняется кислинкой, которую придают сушеные плоды.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Индийский черный чай, кусочки ананаса, цветы и листья липы.

Чтобы достичь проникновенного вкуса, совсем не обязательно использовать сложный рецепт для создания купажированного чая. Берем в качестве основы индийский черный чай и добавляем к нему соцветия липы и ананасовые кусочки – душистый микс в черно-желтых тонах готов.

При заваривании получается напиток цвета темного янтаря с душистым цветочным ароматом и пряными нотками. Уже после первого глотка чувствуется крепость и терпкость чайных листьев, на фоне которых раскрывается липовый букет. Завершает удовольствие длительное медовое послевкусие. Начните с чашки ароматного чая свое утро, чтобы наполниться положительными эмоциями.

Состав: Смесь черных индийских чаев, каркадэ, кусочки ананаса, лепестки розы.

«Екатерина Великая» – воистину царский напиток, предназначенный для настоящих гурманов. Столь изысканный купаж назван в честь известной российской императрицы и сочетает в себе полный спектр вкусовых ощущений. Композиция из премиум сортов черного чая дополняется кусочками сладких фруктов и легкой кислинкой каркадэ. Такой вкус радует своей новизной, необычным сочетанием ингредиентов и фруктовой свежестью.

Даже в сухом виде чай выглядит заманчиво – черную россыпь чайных листьев дополняют алые кусочки фруктов и золотисто розовые лепестки. При заваривании сразу ощущается цветочно-фруктовый аромат, который наполняет энергией и поднимает настроение.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Смесь индийских черных чаев, мята, мелисса, лемонграсс. Вкус мелиссы и мяты.

Ароматный купаж специально для любителей освежающих крепких напитков. Терпкий и бархатистый вкус классического черного чая гармонично дополняется пряными нотками мелиссы и мяты. А душистый лимонный аромат наполнит ощущением теплого вечера на лоне природы. И даже сухая смесь вызывает ассоциации с летом, в которой соединились все оттенки зелени – от темного, почти черного цвета до светлого хаки.

Напиток обладает уникальными свойствами – расслабляет и умиротворяет. При этом действует на организм мягко, так как в составе содержится лишь небольшое количество натуральных трав в смеси с ферментированными чайными листьями. Потому готовый отвар можно употреблять как в горячем, так и холодном виде в любое время суток.

Состав: Индийский черный чай Ассам, кусочки имбиря и цедра лимона.

В этом купаже заключена вся вкусовая палитра Индии. В качестве основы выступает легендарный черный чай Ассам, который заготавливают из листьев ассамского дерева. В отличие от всех остальных черных сортов, он специфическим пряно-цветочным ароматом и медовыми нотками во вкусе.

Именно поэтому в смеси с немного кислой лимонной цедрой и остро-пряными кусочками имбиря, напиток получается очень гармоничным и не требует никаких дополнений в виде молока, меда и сахара. Настой цвета темного янтаря с пряным ароматом определенно станет любимым украшением бодрого утра или неспешного ужина.

Состав: Индийский черный чай, ягоды черной смородины, плоды шиповника, листья смородины.

Индийский черный чай служит основой для оригинального купажа – он обладает немного терпким, бархатистым вкусом. Его выгодно подчеркивает сладковатый привкус черной смородины и легкая сладость измельченных плодов шиповника. А благодаря смородиновым листьям в привкусе появляется утонченная травянистая нотка.

Если напиток заварен правильно, он получается янтарно-каштановым с золотистым отливом. А насыщенный ягодный аромат заполнит окружающее пространство и сделает атмосферу для чаепития еще приятнее. Насладитесь кружечкой ароматного и вкусного купажа в свободную минутку, чтобы расслабиться и настроиться на вдохновение.

Классический Эрл Грей, ароматизированный эфирными маслами бергамота, – настоящая находка для ценителей освежающих напитков. Крепкий бархатистый черный чай идеально дополняют ярко выраженные цитрусовые нотки, за счет чего привычный вкус раскрывается по-новому. А насыщенный аромат с бергамотовыми оттенками бодрит и освежает, сохраняя богатство вкусовых ощущений во время всего чаепития.

При заваривании чай приобретает глубокий янтарно-шоколадный оттенок с золотистым отливом. Такой напиток особенно хорош, когда вам срочно нужно взбодриться: он стимулирует мозговую деятельность, улучшает концентрацию внимания и тонизирует.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Смесь индийских черных чаев, кусочки ананаса и папайи, лепестки календулы.

Композиция создает приятное впечатление уже с первого взгляда – сухая смесь чая черного цвета с оранжевыми лепестками календулы, желтыми ананасовыми кусочками и дольками спелой папайи завораживает. Но главное что в напитке правильно расставлены акценты. К терпкому и бархатистому чаю добавляются ноты сладких тропических фруктов и тонкий привкус цветочных лепестков.

При заваривании получается настой янтарно-золотистого оттенка с бодрящим ароматом и еле уловимыми пряными нотками. Столь яркий солнечный коктейль станет идеальным дополнением, как завтрака, так и обеденного перерыва. Насладитесь каждой каплей, наполнившись энергией фруктово-цветочного напитка.

Состав: Цейлонский высокогорный черный чай, кусочки ананаса и папайя, календула.

На первый взгляд состав чая кажется простым, но уже после первой чашки становится понятно обратное. Сочетание кусочков спелых ананасов и папайи придают готовому напитку аромат и вкус сочной дыни со сливками, которые дополняются легкими цветочными нотками и бархатистой терпкостью черного чая.

Сухая смесь как будто вобрала в себя все краски солнца. Поэтому при заваривании настой получается очень солнечным – янтарным с золотистыми переливами. Чтобы получить не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение от этого чая, заваривайте его в прозрачной или белой посуде и устройте маленькую чайную церемонию на радость близким.

Состав: чай черный, чай зеленый, ромашка, мята, календула. Травянистый вкус. Расслабляющее и успокаивающее действие.

Если вам надоели чаи с классическим вкусом, предлагаем попробовать оригинальный чайный купаж. В качестве основы в нем используется смесь черного и зеленого чая, благодаря чему во вкусе можно уловить и бархатистые нотки черных сортов, и неуловимую терпкость зеленых. Но благодаря добавлению мяты, ромашки и календулы вкус становится более травянистым, с приятным, глубоким ароматом.

При заваривании настой приобретает теплый каштановый оттенок. Такой напиток подходит для любого времени года, и всего одной свежезаваренной чашки чая достаточно, чтобы расслабиться и успокоиться, хоть на пару минут забыв о повседневной суете.

Классика вкуса – черный чай из Вьетнама. Для его приготовления используют крупные толстые листья чайных кустов, без добавления типсов, поэтому он получается достаточно насыщенным и крепким. Заварив немного сухой смеси, можно получить настой коньячного цвета с тонким ароматом.

Вкусовые характеристики классические – в меру терпкий, с небольшой горчинкой и бархатистостью. Такой чай особенно хорошо в первой половине дня, так как обладает выраженными тонизирующими свойствами. Отличный вариант для будничного чаепития – можно подавать в чисто виде, либо с добавлением лимона, меда и других подсластителей.

Махараджа в переводе с санскрита означает великий царь. Именно поэтому этот цейлонский крупнолистовой высокогорный черный чай имеет такое название и полностью его оправдывает. Он сделан из крупных листьев чайного куста, которые скручены в трубочки. При заваривании темные чаинки полностью отдают свой цвет – готовый настой приобретает светло-янтарный оттенок, очень приятный по цветоощущению.

Уже первый глоток радует бархатистым вкусом, который раскрывается медово-цветочными нотками. А крепкий и насыщенный аромат бодрит и тонизирует, настраивая на позитивный лад. Кружка такого чая просто создана для идеального утра, которая дополнит любой завтрак.

Кенийский черный чай считается одним из самых крепких сортов. За счет того, что его выращивают круглый год во влажном климате, где почва содержит множество полезных микроэлементов, у готового напитка появляется насыщенная изысканная благородность и глубина вкуса. При каждом глотке сначала чувствуется терпкость и небольшая горчинка. А после появляется томное длительное послевкусие с нотками еле уловимой сладости.

Даже если заваривать сухую смесь недолго, она приобретает янтарно-бордовый оттенок. Такой чай отлично тонизирует, помогает сосредоточиться и собраться с мыслями, поэтому его лучше употреблять в первой половине дня.

Состав: Смесь индийских черных чаев, кусочки ананаса, лепестки календулы и сафлора.

Купаж чая «Брызги шампанского» тщательно подобран по пропорциям, где каждый компонент идеально дополняет друг друга. Поэтому терпкость и бархатистый вкус классического черного чая удачно оттеняют цветочные лепестки сафлора с календулой. А сладкое послевкусие фруктовых кусочков дарит особое наслаждение.

Настой цвета темного янтаря с золотистыми бликами. Аромат готового напитка насыщенный, где явно проступают ягодно-фруктовые и медовые нотки. Заварив чашку такого чая, можно долго наслаждаться его вкусовыми характеристиками и благоухающим ароматом, как в одиночестве, так и в приятной компании.

Состав: Смесь индийских черных чаев, шиповник, ананас, яблоко, лимон, цветы мальвы, роза. 

Царское название напитка полностью оправдывает роскошный состав купажа. Черный премиальный чай в сочетании с кусочками спелых фруктов, ягодами, цитрусовой цедрой и цветочными лепестками откроет полный спектр вкусовых ощущений. Сначала проступает терпкий и благородный вкус черного чая, который украшает легкая кислинка лимона и шиповника. И завершает гамму вкуса сладость кусочков ананаса и яблок.

Такая композиция по вкусу напоминает свежие лесные ягоды, а аромат цветочных лепестков розы и мальвы благоухает на протяжении всей чайной церемонии. Такой чай с добавками зарядит положительными эмоциями в любое время суток.

Состав: Индийский черный чай Ассам, ягоды брусники, ежевики, малины и клюквы, календула.

Даже внешне сухая смесь выглядит аппетитно: на фоне угольно черных чаинок разбросаны алые и темно-синие ягоды вперемешку с зеленовато-оранжевыми лепестками. И уже при первом заваривании купаж полностью оправдывает ожидания – золотисто каштановый настой благоухает цветочно-ягодным ароматом с еле ощутимыми пряными нотками.

А вкус лесных ягод с легкой кислинкой и сладостью буквально обволакивает и гармонично подчеркивает бархатистость черного чая Ассам. Такой напиток универсален для любой ситуации – можно устроить чаепитие в компании друзей, угостить ароматным напитком партнеров на деловой встрече или заварить кружечку для небольшого перерыва в одиночестве.

Состав: Смесь индийских черных чаев, ягоды вишни, кусочки ананаса, лепестки розы, листья смородины.

«Вишня с ромом» – насыщенный и ароматный чайный напиток, который станет идеальным началом нового дня. Бодрящий терпкий вкус черного чая идеально дополняется вишневой кислинкой. А долгое сладкое послевкусие от кусочков ананаса станет приятным завершением чайной церемонии.

При заваривании напиток благоухает немного горьковатым ароматом, сочетающим вишню, ром и легкие цветочные нотки. Настой получается медного цвета с красивым красноватым и золотистым отливом, напоминая крепкий ром, выдержанный в дубовых бочках. Добавьте этот оригинальный купаж в свою чайную коллекцию и попробуйте его в компании близких людей.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Индийский черный чай Ассам, ягоды клубники, красной смородины, ежевики, малины и клюквы, дольки апельсина и лимона, василек, мальва. 

Чтобы получить купаж со столь экстравагантным названием, пришлось подобрать поистине богатую смесь ингредиентов, которые дополняют друг друга и полностью активизируют вкусовую чувствительность. Игра вкуса разворачивается на фоне индийского черного чая Ассам – терпкого, пряного и медового.

Цветочные лепестки мальвы и василька делают его немного мягче, а цитрусовые ноты апельсина с лимоном добавляют свежести. Но настоящее удовольствие приносит микс ягод – клубники, красной смородины, клюквы и малины. Благодаря этому композиция завершается томным кисло-сладким привкусом.

Цейлонский элитный черный чай – Жемчужина Цейлона. Этот сорт делают только из чайных листьев, которые при изготовлении подвергаются сильной ферментации и скручивают не очень плотно. За счет того, что в составе нет типсов, напиток получается насыщенным и крепким. Уже при первой пробе чувствуется классический вкус черного чая – немного терпкий, украшенный цветочными нотами, но без оттенков горечи. Аромат густой и насыщенный.

Преимущество классики в том, что ее можно менять под свои предпочтения. Заварите напиток покрепче или послабее, насладитесь чистым вкусом или смягчите его медом со сливками или молоком.

Состав: Чай черный индийский, карамель кусочки

Порой не нужно много ингредиентов, чтобы создать потрясающий чайный купаж. Поэтому в данном случае взяли беспроигрышную основу – черный индийский чай, знакомый многим своим бархатистым, крепким и в то же время сбалансированным вкусом.  И добавили только один штрих – кусочки карамели. Они будут постепенно растворяться в чашке, и с каждым глотком их приятная сладость становится более очевидной и тягучей. К такому чаю не нужен десерт и подсластители, ведь вы получаете максимум удовольствия даже от одной чашки ароматного напитка.

Если Вам нравится классический черный чай, то рекомендуем попробовать крупнолистовой сорт из Вьетнама. При заваривании листочки раскрываются, сухая смесь отдает свои оттенки настою, и он становится темно-бордовым, практически черным. Такой напиток подают горячим – он обладают выраженным согревающим эффектом. Но может также использоваться в качестве основы для приготовления холодного чая со льдом.

Во вкусе чувствуется неизменная классика – густой, насыщенный, в меру крепкий, с утонченной горчинкой и терпкостью. Такой напиток отлично тонизирует наполняет силами и станет отличным повседневным напитком для дома и офиса.

Если вы любите чаи покрепче, обратите особое внимание на сорта из Кении. Благодаря тому, что чайные кусты произрастают в мягком влажном климате, на плодородной вулканической почве и собранное сырье подвергают сильной ферментации, напиток получается особенным. Он крепкий, бархатистый, с небольшой горечью. Но в то же время обладает сладостным ароматом тропических фруктов, который делает чайную церемонию еще приятнее.

Стоит учитывать, что в кенийских сортах содержится большее количество кофеина и танина, поэтому он бодрит и тонизирует – лучше употреблять его в первой половине дня, особенно если предпочитаете заваривать сильные по крепости настои.

Именно в Кении находятся самые известные плантации: на плодородных вулканических почвах можно собирать урожай чая в течение всего года. Ценители точно знают, что все кенийские сорта во вкусоароматической палитре отражают саму многогранную природу Африки со своеобразным климатом – мощную, разнообразную и насыщенную.

Черные чаинки натуральной скрутки даже в сухом виде источают фруктово-ягодный аромат. При заваривании аромат раскрывается сильнее, при этом вкус сбалансированный и бархатистый, с еле заметной горчинкой, который уходит в приятное послевкусие. Настой бодрит и наполняет энергией, поэтому подходит для будничного чаепития.

Состав: Чай черный индийский, плоды боярышника, плоды барбариса, цветы бессмертника, цветы мальвы, ягоды ежевики, ягоды черной смородины, лепестки розы, листья ежевики, цветы хризантемы, аромат садовых ягод.

В этом купаже используется настолько разнообразный микс ингредиентов, что одним глотком вы сможете активизировать всю вкусовую чувствительность. Фоном для создания удивительного коктейля служит индийский черный чай – насыщенный, крепкий, с медово-пряным привкусом. Дополняет его нежные цветочные ноты мальвы, розы и хризантемы, а бессмертник придает пикантности горько-пряными оттенками. Завершат композицию неожиданный привкус моркови, кислинка барбариса и ягодная сладость смородины с ежевикой.

Достаточно выпить одну кружку столь необычного отвара, чтобы погрузиться в новую гамму вкусовых ощущений. Сладостный ягодно-фруктовый аромат сделает процедуру чаепития еще более приятной и располагающей к релаксу.

Обладает характерным сильным вкусом и ярким терпким ароматом. Настой медного цвета.

Ветиханда – классический среднелистовой черный чай, выращенный и заготовленный на старейшей цейлонской плантации. Для его создания используют нежные молодые листочки с добавлением небольшого количества типсов. При заваривании скрученные листочки раскрываются, напиток приобретает темно-коричневый оттенок с насыщенным, обволакивающим ароматом, характерным для высокогорных цейлонских чаев.

По вкусу настой крепкий, бодрящий с выраженными нотами сухофруктов, бархатным послевкусием. Подходит любителям классических чаев без наполнителей.

Состав: Индийский черный чай, кусочки клюквы и клубники, ягоды красной и черной смородины, листья смородины. Вкус лесных ягод.

Для душевного русского чаепития нужен особенный напиток – вкусный, насыщенный и ароматный. Представленный купаж идеально подходит по всем параметрам: индийский черный чай, дополненный сушеными лесными ягодами и листьями смородины, удивляет необычным вкусом. В нем с первого глотка ощущается терпкость и бархатистость черного чая, кислинка смородины, клюквы и сладость клубники.

Настой золотисто-каштанового оттенка освежает, снимает усталость и укрепляет иммунитет. Поэтому отлично подходит для чаепития в любое время года, хорошо сочетается с медом, сладостями и вареньем.

Состав: Индийский черный чай Ассам, ягоды красной смородины, кусочки ананаса, сафлор, василек, листья смородины. 

На фоне черных бархатных листьев рассыпаны алые цукаты, темно бордовые ягоды, синие лепестки и зеленые листья. Такая красочная сухая смесь при заваривании отдает всю роскошь оттенков готовому напитку – он становится янтарно-каштановым с золотистыми и рубиновыми отбликами. Но особое удовольствие доставляет вкус этого чая.

Тон задает знаменитый Ассам – с его терпким, немного пряным привкусом. На его фоне расцветают еле уловимые цветочные ноты. Но главным украшением композиции становится ягодная кислинка, которая уходит в обволакивающее сладостное послевкусие. Насладитесь столь благородным вкусом во время очередной чайной церемонии – с друзьями и близкими.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Чай черный индийский, кусочки яблока и ананаса, мандарин дольки, лимонная трава, календула лепестки, бамбук листья.

«Бенгальские огни» – согревающий напиток, который понравится ценителям необычных купажей. В его составе использовали классическую основу – черный индийский чай с характерной яркой терпкостью и солодовыми нотками. На таком фоне особенно интересно раскрывается фруктово-цветочный букет, где присутствует цитрусовая свежесть, ананасово-яблочная сладость, утонченные оттенки листьев бамбука и лепестков календулы. Вы можете наслаждаться многогранным вкусом такого чая в любое время суток – он бодрит, тонизирует и позволяет немного отвлечься от проблем.

Состав: Черный чай добрый волшебник отличается кус терпкий с ягодными оттенками. Послевкусие долгое клубничное.

Чтобы получить напиток с многогранным вкусом, совсем не обязательно смешивать много ингредиентов. Достаточно добавить пару ярких нот, чтобы украсить привычный вкус, например, как в чае «Добрый волшебник». Один вид сухой смеси настраивает на позитивный лад: черные чаинки украшают сушеные ярко-красные ягоды, желтые лепестки хризантемы и зеленые листочки брусники. Уже с первых глотков чувствуется терпкость с ягодными нотками, которая уходит в долгое клубничное послевкусие. 

Черный чай Ассам делают в одном районе Индии, в честь которого и назван этот напиток. Особенность в том, что его изготавливают из листьев чайных деревьев. При заготовке сорта Ассам ОРА (категории Orange Pekoe A) используют крупные толстые листики без добавления типсов. Поэтому вкус заваренного напитка получается терпким с тонкими цветочными нотками. Завершает его долгое медовое послевкусие.

Оттенок готового настоя колеблется от золотисто-оранжевого до красно-коричневого в зависимости от его крепости. Столь яркий напиток с насыщенным ароматом и вкусовыми характеристиками отлично тонизирует и поддерживает организм в превосходной форме.